RIZAPチーズダッカルビ

ものすごくチーズダッカルビが食べたくてたまらなかったので、自分で初めて作ってみた。

糖質制限なしのレシピだと、キムチ入れたりコチュジャンとか入ってるけど、そこら辺オフしてるみたい。店舗に置いてあるレシピ本を参考に。

私は鶏胸肉がサラダチキン用に火を通したものしか無かったけど、普通に美味しくできた。しかも、味噌入れ忘れた&キャベツ規定量の5倍は入れたり(笑)

薄味に慣れてるので余計な味付けあんまりいらないのかも。自分ですりおろした生姜とニンニクの旨みが凄かった。

チーズが入ってるだけでごちそう感が凄い(*゚∀゚*)

また作ろうと思う。

 

 

  • 鶏胸肉(一口大に切る)200g
  • キャベツ(ザク切り)150g
  • 長ネギ2分の1本
  • しめじ 1株

漬け込み調味料

  • 味噌大さじ一
  • 醤油 大さじ一
  • 糖質ゼロ酒 大さじ二
  • ラカントS 大さじ一
  • 一味唐辛子 小さじ一
  • 生姜すりおろし 小さじ一
  • ニンニクすりおろし 小さじ一

ごま油 大さじ2

ピザ用チーズ 80g

 

栄養成分一人分

カロリー313kcal

タンパク質26.6g

脂質17.8g

糖質7.2g

 

 

  1. 鶏肉カットして、漬け込み調味料に最低10分漬け込む。
  2. フライパンにごま油を引いて、野菜を全て入れる。
  3. 野菜がしんなりしてきたら、①の鶏肉と調味料を入れて、鶏肉の色が変わったら蓋をして蒸し焼き。
  4. 鶏肉に火が通ったら、具材を両脇に寄せてピザ用チーズを載せて、溶けたら完成。

 

 

 

 

投稿者: すあま

30代独女。 おでかけ、グルメ、捗る日用品、ゲームなど興味のある事を気ままに更新していきます

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